ZERO PONTOS
Temperos: Alecrim, alho, canela, cheiro-verde, cominho, curry, gengibre, hortelã, louro, mostarda (grão), noz-moscada, pimenta, raiz-forte, sal, salsão, suco de limão, tomilho, vinagre.
Verduras: Acelga, agrião, alface, alga-marinha, almeirão, chicória, couve, erva-doce, escarola, espinafre, jiló, maxixe, mostarda, nabo, pepino, pimentão, rabanete, repolho, rúcula, salsão, taioba, tomate.
Bebidas: Água, café, chá, limonada (tudo sem açúcar).
VERDURAS E LEGUMES
| ALIMENTO |
QUANTIDADE |
PONTOS |
| Abóbora |
2 col. (sopa) |
10 pontos |
| Abobrinha |
2 col. (sopa) |
10 pontos |
| Alcachofra |
2 col. (sopa) |
10 pontos |
| Berinjela |
2 col. (sopa) |
10 pontos |
| Beterraba |
2 col. (sopa) |
10 pontos |
| Brócolis |
3 buquês médios |
10 pontos |
| Broto de feijão |
2 col. (sopa) |
10 pontos |
| Cenoura |
2 col. (sopa) |
10 pontos |
| Chuchu |
2 col. (sopa) |
10 pontos |
| Couve-flor |
3 buquês médios |
10 pontos |
| Ervilha-torta |
2 col. (sopa) |
10 pontos |
| Palmito |
1 unidade |
6 pontos |
| Quiabo |
2 col. (sopa) |
10 pontos |
| Shimeji |
2 col. (sopa) |
10 pontos |
| Shitake |
2 col. (sopa) |
10 pontos |
| Vagem |
1 col. (sopa) |
5 pontos |
CARNES, AVES E FRIOS
| ALIMENTO |
QUANTIDADE |
PONTOS |
| Alcatra, contrafilé, patinho |
1 bife (100 g) |
56 pontos |
| * Almôndega de carne |
1 unidade (25 g) |
23 pontos |
| * Almôndega de frango (ou peru) |
1 unidade (25 g) |
30 pontos |
| Blanquet de peru |
1 fatia fina |
5 pontos |
| Carne moída |
3 col. (sopa) |
45 pontos |
| Carne-seca |
1 col. (sopa) |
23 pontos |
| Carpaccio com molho e parmesão |
1 prato (raso) |
120 pontos |
| Estrogonofe de carne |
3 col. (sopa) |
45 pontos |
| Filé de frango |
1 unidade (100 g) |
45 pontos |
| Filé mignon |
4 fatias finas |
56 pontos |
| Frango (coxa e sobrecoxa sem pele) |
2 pedaços (100 g) |
45 pontos |
| Frango empanado |
2 col. (sopa) |
38 pontos |
| Frango à passarinho |
2 col. (sopa) |
21 pontos |
| Frango xadrez |
2 col. (sopa) |
24 pontos |
| * Hambúrguer de carne bovina |
1 unidade pequena |
30 pontos |
| * Hambúrguer de frango (ou peru) |
1 unidade pequena |
30 pontos |
| Lingüiça |
1 unidade média |
45 pontos |
| Lombo |
2 fatias finas |
45 pontos |
| Maminha |
3 fatias finas |
30 pontos |
| Mortadela |
1 fatia fina |
15 pontos |
| * Nuggets de frango (assado) |
2 unidades (50 g) |
30 pontos |
| Peru (parte branca) |
3 fatias (90 g) |
45 pontos |
| Peito de peru defumado |
1 fatia fina |
10 pontos |
| Picanha |
5 fatias finas |
100 pontos |
| Presunto cru |
1 fatia fina |
10 pontos |
| Presunto magro |
1 fatia fina |
10 pontos |
| Quibe assado |
1 pedaço (60g) |
50 pontos |
| Quibe cru |
2 col. (sopa) |
50 pontos |
| Quibe frito |
1 unidade |
90 pontos |
| Rosbife |
1 fatia fina |
5 pontos |
| Salame |
1 fatia fina |
5 pontos |
| Salsicha de frango (ou peru) |
2 unidades |
30 pontos |
| Salsicha suína |
1 unidade |
30 pontos |
| Salsichão |
1 fatia fina |
5 pontos |
| Tender |
1 porção (100 g) |
45 pontos |
PEIXES E FRUTOS DO MAR
| ALIMENTO |
QUANTIDADE |
PONTOS |
| Anchova |
1 filé médio (150 g) |
45 pontos |
| Atum em óleo drenado |
3 col. (sopa) |
40 pontos |
| Atum light |
2 col. (sopa) |
20 pontos |
| Bacalhau |
1 porção (100 g) |
40 pontos |
| Badejo |
1 filé médio (150 g) |
30 pontos |
| Cação |
1 posta pequena (100 g) |
40 pontos |
| Camarão |
1 pires (chá) |
40 pontos |
| Camarão com catupiry |
3 col. (sopa) |
60 pontos |
| Haddock |
1 filé pequeno (100 g) |
40 pontos |
| Kani kama |
1 unidade |
4 pontos |
| Lula / marisco |
1 pires (chá) |
40 pontos |
| Merluza |
1 filé pequeno (100 g) |
40 pontos |
| Namorado |
1 filé médio (150 g) |
40 pontos |
| Ostras |
5 unidades |
20 pontos |
| Pescada branca |
1 filé médio (150 g) |
30 pontos |
| Salmão defumado |
2 fatias pequenas |
25 pontos |
| Sardinha em óleo |
1 unidade |
20 pontos |
| Sardinha fresca |
3 unidades |
40 pontos |
| Sashimi |
10 fatias |
20 pontos |
| Sushi |
1 unidade |
15 pontos |
| Temaki sem maionese |
1 unidade |
40 pontos |
| Truta |
1 unidade média (150 g) |
60 pontos |
GRÃOS, CEREAIS E RAÍZES
| ALIMENTO |
QUANTIDADE |
PONTOS |
| Arroz à grega |
1 col. (sopa) |
10 pontos |
| Arroz branco |
1 col. (sopa) |
10 pontos |
| Arroz integral |
1 col. (sopa) |
10 pontos |
| Aveia |
1 col. (sopa) |
20 pontos |
| Batata cozida |
1 unidade pequena |
20 pontos |
| Batata-doce |
1 unidade pequena |
40 pontos |
| * Batata frita |
10 palitos |
80 pontos |
| ** Batata palha industrializada |
1 col. (sopa) |
20 pontos |
| Cereal matinal light |
3 col. (sopa) |
30 pontos |
| Corn flakes (cereal sem açúcar) |
2 col. (sopa) |
10 pontos |
| Ervilha |
4 col. (sopa) |
20 pontos |
| Feijão |
1 concha média (150 g) |
27 pontos |
| Gergelim |
1 col. (sobremesa) |
10 pontos |
| Germe de trigo |
1 col. (sopa) |
20 pontos |
| * Granola |
1 col. (sopa) |
20 pontos |
| Grão-de-bico |
1 col. (sopa) |
10 pontos |
| Lentilha |
1 col. (sopa) |
5 pontos |
| Linhaça |
1 col. (sobremesa) |
20 pontos |
| Mandioca cozida |
1 pedaço pequeno |
20 pontos |
| Mandioca frita |
1 pedaço pequeno |
60 pontos |
| Mandioquinha |
1 unidade pequena |
20 pontos |
| Milho |
1 col. (sopa) |
7 pontos |
| Purê de batata |
1 col. (sopa) |
20 pontos |
| Risoto |
1 col. (sopa) |
20 pontos |
| Salada de batata com maionese |
1 col. (sopa) |
20 pontos |
| Soja |
1 col. (sopa) |
10 pontos |
| Suflê de batata |
1 col. (sopa) |
20 pontos |
MASSAS, PIZZAS, TORTAS E SANDUÍCHES
| ALIMENTO |
QUANTIDADE |
PONTOS |
| Americano |
1 unidade |
165 pontos |
| Bauru |
1 unidade |
110 pontos |
| Beirute sem maionese |
1 unidade |
150 pontos |
| Big Mac |
1 unidade |
164 pontos |
| Cachorro-quente |
1 unidade |
92 pontos |
| Capelete / ravióli |
1 xíc. (chá) |
50 pontos |
| * Cheeseburger |
1 unidade |
120 pontos |
| * Cheese salada |
1 unidade |
160 pontos |
| Esfiha |
1 unidade |
60 pontos |
| Espaguete / fusili / rigattoni |
1 xíc. (chá) |
30 pontos |
| Lasanha à bolonhesa |
1 pedaço (190 g) |
175 pontos |
| Macarrão instantâneo |
1 pacote |
100 pontos |
| Mc Fish |
1 unidade |
125 pontos |
| Misto-quente |
1 unidade |
100 pontos |
| Nhoque |
3 col. (sopa) |
40 pontos |
| Panqueca sem molho |
1 unidade |
60 pontos |
| Pastel de queijo |
1 unidade grande |
100 pontos |
| Pizza de atum / escarola |
1 fatia média |
74 pontos |
| Pizza de calabresa / portuguesa |
1 fatia média |
100 pontos |
| Pizza de frango com catupiry |
1 fatia média |
90 pontos |
| Pizza de mussarela |
1 fatia média |
81 pontos |
| Pizza quatro queijos |
1 fatia média |
120 pontos |
| Queijo-quente |
1 unidade |
100 pontos |
| * Quiche industrializado |
1 unidade pequena |
80 pontos |
| Rondelli |
1 unidade |
40 pontos |
| * Torta de frango industrializada |
1 pedaço médio (100 g) |
78 pontos |
| * Torta de palmito industrializada |
1 pedaço médio (100 g) |
73 pontos |
| Yakissoba |
1 xíc. (chá) |
60 pontos |
FRUTAS
| ALIMENTO |
QUANTIDADE |
PONTOS |
| Abacate |
3 col. (sopa) |
30 pontos |
| Abacaxi |
1 fatia fina |
10 pontos |
| Ameixa seca |
5 unidades |
15 pontos |
| Banana-nanica |
1 unidade |
30 pontos |
| Banana-prata |
1 unidade |
20 pontos |
| Banana seca |
1 unidade |
10 pontos |
| Caqui |
1 unidade |
30 pontos |
| Damasco seco |
5 unidades |
15 pontos |
| Figo |
1 unidade |
10 pontos |
| Goiaba |
1 unidade |
15 pontos |
| Jabuticaba |
1 pires (chá) |
10 pontos |
| Kiwi |
1 unidade |
10 pontos |
| Laranja |
1 unidade |
10 pontos |
| Maçã |
1 unidade |
15 pontos |
| Melancia |
1 fatia |
15 pontos |
| Melão(1 fatia)/mamão( 1 fatia)/manga(1/2uni) |
1 fatia |
10 pontos |
| Maracujá |
1 unidade |
10 pontos |
| Morango |
10 unidades |
20 pontos |
| Pêra |
1 unidade |
20 pontos |
| Pêssego |
1 unidade |
10 pontos |
| Salada de frutas |
1 taça média |
30 pontos |
| Tangerina (mexerica) |
1 unidade |
15 pontos |
| Uva |
12 unidades |
10 pontos |
| Uva passa |
1 col. (sopa) |
10 pontos |
GORDURAS E CASTANHAS
| ALIMENTO |
QUANTIDADE |
PONTOS |
| Amêndoa |
5 unidades |
10 pontos |
| Amendoim |
1 col. (sopa) |
11 pontos |
| Azeite |
1 col. (sopa) |
20 pontos |
| Azeitona |
10 unidades |
20 pontos |
| Bacon |
1 fatia fina |
20 pontos |
| Castanha de caju picada |
1 col. (sopa) |
35 pontos |
| Castanha-do-pará |
1 unidade |
10 pontos |
| Chantilly |
1 col. (sopa) |
20 pontos |
| Creme de leite |
1 col. (sopa) |
17 pontos |
| Creme de leite light |
1 col. (sopa) |
12 pontos |
| * Maionese light |
1 col. (sopa) |
25 pontos |
| Manteiga |
1 col. (chá) |
20 pontos |
| * Margarina |
1 col. (chá) |
20 pontos |
| * Margarina light |
1 col. (chá) |
15 pontos |
| Noz |
1 unidade |
10 pontos |
| Óleo vegetal |
1 col. (sopa) |
20 pontos |
PÃES E BISCOITOS
| ALIMENTO |
QUANTIDADE |
PONTOS |
| * Biscoito com gergelim |
1 unidade |
12 pontos |
| * Biscoito cream craker |
1 unidade |
8 pontos |
| * Biscoito ao leite / aveia e mel |
1 unidade |
8 pontos |
| Biscoito de polvilho |
1 pacote (50 g) |
60 pontos |
| ** Biscoito recheado |
1 unidade |
18 pontos |
| * Bisnaguinha |
1 unidade |
20 pontos |
| Brioche |
1 unidade |
50 pontos |
| * Cookie |
1 unidade pequena |
15 pontos |
| ** Croissant |
1 unidade |
40 pontos |
| Club Social Integral |
1 pacotinho |
35 pontos |
| ** Panetone |
1 pedaço (80 g) |
80 pontos |
| Pão de batata sem recheio |
1 unidade |
40 pontos |
| Pão de centeio |
1 fatia |
20 pontos |
| Pão de glúten |
1 fatia |
20 pontos |
| Pão de hambúrguer |
1 unidade |
40 pontos |
| Pão de hot dog |
1 unidade |
40 pontos |
| Pão de queijo |
1 unidade média |
40 pontos |
| Pão doce |
1 unidade (50g) |
50 pontos |
| Pão francês |
1 unidade |
40 pontos |
| Pão integral |
1 fatia |
20 pontos |
| Pão integral light |
1 fatia |
15 pontos |
| Pão italiano |
1 fatia |
40 pontos |
| Pão sírio |
1 unidade grande |
40 pontos |
| Pão sírio com gergelim |
1 unidade mini |
20 pontos |
| Pão sueco |
1 fatia |
20 pontos |
| Torrada |
1 unidade |
10 pontos |
LEITE, IOGURTE, QUEIJO E OVO
| ALIMENTO |
QUANTIDADE |
PONTOS |
| Brie / camembert |
1 fatia fina |
25 pontos |
| Cottage |
2 col. (sopa) |
10 pontos |
| Cream cheese light |
1 col. (sopa) |
14 pontos |
| Fondue de queijo |
1 col. (sopa) |
25 pontos |
| Gorgonzola / gruyére |
1 fatia fina |
20 pontos |
| Iogurte com mel |
1 pote (200 ml) |
60 pontos |
| Iogurte diet/light |
1 pote (200 ml) |
14 pontos |
| Iogurte natural desnatado |
1 pote (200 ml) |
25 pontos |
| Iogurte natural integral |
1 pote (200 ml) |
40 pontos |
| Leite desnatado |
1 copo (200 ml) |
20 pontos |
| Leite de soja |
1 copo (200 ml) |
40 pontos |
| Leite integral |
1 copo (200 ml) |
35 pontos |
| Leite fermentado (tipo Yakult) |
1 unidade |
15 pontos |
| Mussarela |
1 fatia fina |
20 pontos |
| Mussarela de búfala |
1 unidade média |
40 pontos |
| Ovo |
1 unidade (45 g) |
20 pontos |
| Polenguinho |
1 unidade |
20 pontos |
| Queijo branco light |
1 fatia grossa |
15 pontos |
| Queijo cremoso |
1 col. (sopa) |
20 pontos |
| Queijo-de-minas |
1 fatia fina |
25 pontos |
| Queijo parmesão ralado |
2 col. (chá) |
10 pontos |
| Queijo prato |
1 fatia fina |
20 pontos |
| Queijo provolone |
1 fatia fina |
25 pontos |
| * Requeijão |
1 col. (sopa) |
20 pontos |
| Ricota |
1 fatia grande |
25 pontos |
| Tofu (queijo de soja) |
1 fatia grande |
25 pontos |
BEBIDAS
| ALIMENTO |
QUANTIDADE |
PONTOS |
| * Achocolatado pronto |
1 unidade (200 ml) |
55 pontos |
| Água-de-coco |
1 copo (200 ml) |
10 pontos |
| Batida com leite condensado |
1 copo (150 ml) |
75 pontos |
| Bebida energética |
1 lata (330 ml) |
34 pontos |
| Café com leite desnatado |
1 xíc. (120 ml) |
12 pontos |
| Caipirinha de limão com açúcar |
1 copo (200 ml) |
49 pontos |
| Caipirinha de limão com adoçante |
1 copo (200 ml) |
35 pontos |
| Caldo-de-cana |
1 copo (200 ml) |
30 pontos |
| Capuccino |
1 xíc. (120 ml) |
20 pontos |
| Cerveja |
1 lata (350 ml) |
40 pontos |
| Chá pronto industrailizado |
1 unidade (200 ml) |
20 pontos |
| Champanhe |
1 taça (120 ml) |
30 pontos |
| Chope |
1 tulipa (300 ml) |
35 pontos |
| Isotônico |
1 garrafinha (500 ml) |
35 pontos |
| * Milk shake |
1 copo (330 ml) |
180 pontos |
| Refrigerante |
1 copo (200 ml) |
23 pontos |
| Saquê |
1/2 copo (100 ml) |
40 pontos |
| Smirnoff Ice |
1 garrafinha |
50 pontos |
| Suco de fruta industrializado |
1 copo (200 ml) |
35 pontos |
| Suco de fruta industrializado light |
1 copo (200 ml) |
35 pontos |
| Suco de laranja sem açúcar |
1 copo (200 ml) |
30 pontos |
| Suco de soja com fruta light |
1 copo (200 ml) |
15 pontos |
| Vinho tinto (ou branco) |
1 taça (120 ml) |
30 pontos |
| Vodca |
1 dose (40 ml) |
30 pontos |
DOCES E SORVETES
| ALIMENTO |
QUANTIDADE |
PONTOS |
| Açaí com granola |
1 pote médio (200 g) |
140 pontos |
| Achocolatado em pó |
1 col. (sobremesa) |
15 pontos |
| Açúcar |
1 col. (sopa) |
17 pontos |
| Açúcar light |
1 col. (chá) |
3 pontos |
| Açúcar mascavo |
1 col. (sopa) |
15 pontos |
| Arroz doce |
1 col. (sopa) |
10 pontos |
| Bala comum |
1 unidade |
6 pontos |
| Bala diet |
1 unidade |
2 pontos |
| Bananinha com açúcar |
1 unidade |
30 pontos |
| Bem casado |
1 unidade média |
40 pontos |
| Bis |
1 unidade |
11 pontos |
| Bolo com recheio e cobertura |
|
100 pontos |
| * Bomba de chocolate |
1 unidade |
45 pontos |
| Bombom |
1 unidade (30g) |
50 pontos |
| Brigadeiro |
1 unidade pequena |
14 pontos |
| * Brownie |
1 unidade pequena |
70 pontos |
| Cheesecake romeu e julieta light |
1 fátia média (100 g) |
90 pontos |
| Chocolate ao leite |
1 barra pequena (100 g) |
170 pontos |
| Coberturas doces industrializadas |
1 col. (sopa) |
20 pontos |
| Cocada |
1 unidade pequena (100g) |
100 pontos |
| Creme de papaia |
1 xíc. (chá) |
80 pontos |
| Creme de chocolate e avelã (tipo Nutella) |
1 col. (sopa) |
40 pontos |
| Doce de leite |
1 col. (sopa) |
20 pontos |
| Doce de leite diet |
1 col. (sopa) |
10 pontos |
| Frozen yogurt |
1 taça média (120 g) |
57 pontos |
| Frozen yogurt diet |
1 taça média (120 g) |
28 pontos |
| Gelatina |
1 col. (sopa) |
7 pontos |
| Geléia |
1 col. (sopa) |
14 pontos |
| Geléia diet |
1 col. (sopa) |
7 pontos |
| Goiabada |
1 fatia fina |
20 pontos |
| Mel |
1 col. (sopa) |
13 pontos |
| Merengue |
1 taça pequena (100 g) |
60 pontos |
| Mousse de chocolate |
1 col. (sopa) |
20 pontos |
| Paçoca |
1 unidade (30g) |
35 pontos |
| Pavê |
1 col. (sopa) |
20 pontos |
| Pão de mel |
1 unidade pequena (20g) |
30 pontos |
| Petit gateau industrializado |
1 unidade pequena |
55 pontos |
| Picolé (com leite) |
1 unidade |
55 pontos |
| Picolé (sem leite) |
1 unidade |
19 pontos |
| Sagu |
1 col. (sopa) |
10 pontos |
| Suspiro |
1 unidade média |
11 pontos |
| Sonho |
1 unidade |
140 pontos |
| ** Sorvete de massa |
1 bola |
55 pontos |
| ** Sorvete de massa diet/light |
3 col. (sopa) |
15 pontos |
SOPAS E CREMES
| ALIMENTO |
QUANTIDADE |
PONTOS |
| Caldo verde |
1 concha média |
21 pontos |
| Canja |
1 concha média |
30 pontos |
| Creme de cebola |
1 concha média |
50 pontos |
| Creme de espinafre |
1 concha média |
46 pontos |
| Creme de legumes batidos |
2 conchas médias |
50 pontos |
| Sopa de ervilha |
1 concha média |
50 pontos |
| Sopa de feijão com macarrão |
1 concha média |
50 pontos |
| Sopa de vegetais em pedaço |
2 conchas médias |
24 pontos |
| Missoshiro |
1 concha média |
17 pontos |
MOLHOS E PATÊS
| ALIMENTO |
QUANTIDADE |
PONTOS |
| Babaganuche |
1 col. (sopa) |
10 pontos |
| Coalhada fresca |
1 copo (200 ml) |
40 pontos |
| Coalhada seca |
1 col. (sopa) |
15 pontos |
| Homus |
1 col. (sopa) |
15 pontos |
| Ketchup |
1 col. (sopa) |
6 pontos |
| Maionese |
1 col. (sopa) |
35 pontos |
| Maionese light |
1 col. (sopa) |
18 pontos |
| Molho à bolonhesa |
1 col. (sopa) |
12 pontos |
| Molho branco |
1 col. (sopa) |
20 pontos |
| Molho inglês |
1 col. (sopa) |
2 pontos |
| Molho rosê |
1 col. (sopa) |
26 pontos |
| Molho tártaro |
1 col. (sopa) |
30 pontos |
| Molho de iogurte |
1 col. (sopa) |
8 pontos |
| Mostarda |
1 col. (sopa) |
5 pontos |
SALGADINHOS
| ALIMENTO |
QUANTIDADE |
PONTOS |
| Barra de cereais light |
1 unidade |
25 pontos |
| Batata chips |
1 porção (80 g) |
118 pontos |
| Batata palha |
1 col. (sopa) |
20 pontos |
| Biscoito de polvilho |
1 pacote (50g) |
60 pontos |
| Ovinho de amendoim |
1 pacote (200g) |
250 pontos |
| Pipoca de microondas |
1 saco médio (50g) |
55 pontos |
| Salgadinho assado |
1 unidade pequena |
20 pontos |
| Salgadinho frito |
1 unidade pequena |
30 pontos |
| Salgadinho empanado |
1 unidade pequena |
40 pontos |
| Salgadinho de pacote |
1 pacote médio |
140 pontos |